外卖运营应该怎么做套餐搭配

 新闻资讯     |      2020-07-23 14:55
  我们需要对后台用户的点菜数据进行排序和过滤,很容易理解用户喜欢如何搭配菜肴。如果两道菜的组合更可能出现,则将其设置为套餐。同样,一些店内搭配也可能不被用户喜欢。对于外卖店内销量较低的套餐,应定期进行分析和调整并更新。当然,外卖店铺前期的数据分析也很重要
 
  合理搭配菜肴可以促进顾客下单,并使顾客吃得舒服,顾客满意度会相对较高,而且他们愿意重复消费。除了用户点的菜外,我们还需要遵循以下规则:
 
  遵循饮食规则
 
  如果主食味道浓烈,则应配以清淡的食物和饮料,而清淡的主食则需配以清淡的食物。例如,太辣的东西会严重刺激胃,你需要新鲜的食物来中和它们。
 
外卖代运营公司
 
  尊重传统搭配
 
  中国人传统上有很多固定的搭配,如馒头+馄饨、油条+豆浆、面条+配料等,这些都是几百年来的饮食习惯。事实上,不同地区的人也有不同的饮食偏好。
 
  掌握食物属性
 
  人们现在越来越重视健康和饮食的质量。对于沙拉和便餐,这一点需要更多的关注。包装中的各种成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。它含有多少卡路里?把这些标记出来(你也可以在饭盒包装上贴上标签),让用户在订购时做出更好的决定,这也是商店专业精神的体现
 
  考虑季节因素
 
  在自然界的四季中,阴阳变化,人体的五个器官与之相互作用。不同季节的膳食补充剂不同。套餐应根据季节因素的变化和食物属性合理搭配。不同季节推出不同套餐,不仅让顾客感到舒适,而且增进健康。例如,在中式快餐中,你可以在夏季课程中混合冰镇饮料,但在冬季,最好搭配一些汤和粥。